长期不吃早餐的人们,心情也许很嘻哈,但身体真的能承受住吗?事实上,有营养专家指出,早餐提供能量应占全天总能量的25%-30%,这几乎是一天营养的1/3!
现代人总是有很多理由“拒绝”早餐,比如:太难吃、吃腻了、没时间、不想洗刷……加上你也习惯了和早餐say no,不妨现在来看看专家的观点。中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强,指出不吃早餐的三方面危害:
1.容易导致营养素摄入不足
不吃早餐的人全天蛋白质、碳水化合物等营养素摄入低于吃早餐的人。长期不吃早餐,严重时可能出现营养缺乏症,如营养不良、缺铁性贫血等。
2.影响认知能力、学习成绩和脑力工作能力
不吃早餐容易使人注意力不集中,影响记忆力、逻辑推理和创造性思维等相关脑力活动。
3.增加慢性病风险
不吃早餐可增加肥胖、心血管疾病风险,甚至增加胃炎、胃溃疡和消化系统风险。
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